Használhatók -e rendszeres mosogatógépek a kereskedelmi konyhában? Professzionális választás=hatékonyság

Az élelmiszer -szolgáltató szolgáltatók számára a hatékony kereskedelmi konyhai üzemeltetés közvetlenül befolyásolja az üzlet hírnevét és nyereségét. Mivel a konyhai folyamatok "utolsó mérföldje", a mosogatószerek kiválasztását gyakran figyelmen kívül hagyják. Sokan azt kérdezik: "Használhatók -e rendszeres háztartási mosogatógépek a kereskedelmi konyhában?" A válasz nem. A háztartási és kereskedelmi forgatókönyvek közötti alapvető kereslet -különbségek azt jelentik, hogy csak a professzionális kereskedelmi mosogatógépek képesek hatékonyságot nyújtani. hatékonyság, tisztaság és stabilitás.

 

 

A háztartási mosogatógépek 3-5 ember napi használatára tervezték, három kritikus hibát mutatnak a kereskedelmi környezetben:

● Nem megfelelő kapacitás és hatékonyság: A kereskedelmi konyhák több száz edényt/órát generálnak csúcsidőben, de a háztartási modellek csak 10-15 helybeállításokat tartanak ciklusonként (30-60 perc), hátráltatva és lassítva a szolgáltatást.

● Nem elegendő tisztítóerő: A kereskedelmi asztali edények nehéz olaj/foltok. Háztartási mosogatógépek (2 - 3bara víznyomás, max.

● Rossz tartósság: Kereskedelmi berendezések 24/7 magas - frekvenciaműködésre van szükség. A háztartási modellekben a vékony alkatrészek (motorok, permetező fegyverek) gyakran meghibásodnak, megzavarva a konyhai műveleteket.

 

 

Az igazán kereskedelmi - osztályú mosogatógépek a "hatékonyság, tisztaság, stabilitás" körül tervezték - A háztartási modellek legfontosabb különbségei:

1. Extreme hatékonyság a csúcsokhoz: 20-100 helybeállítás ciklusonként, több mint 1000 darab/óra néhány modellhez és 1-5 perc ciklushoz. Biztosítja a folyamatos tiszta asztali edényeket is a reggeli/ebéd rohanások során.

2. Professzionális tisztítás a kemény foltokhoz: Magas - Hőmérséklet magas - Nyomás spray (10-15 bar, max 85 fok) + A speciális mosószerek gyorsan lebontják az olaj/égett maradékokat . 99.9% A sterilizációs arány megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, csökkentve a kézi törlést.

3.Stabilitás és tartósság: 304 rozsdamentes acél test és a megerősített mag alkatrészek Fogantyú 8 - 12 órás napi magas - frekvenciafelhasználás, 8 - 10 évig tartó hosszú távú költségek, mint a háztartási mosogatógép javítása.

 

 

 

Professzionális kereskedelmi mosogatógép márkaként a Mayers megérti a különféle élelmiszer -szolgáltatási igényeket (gyorséttermek, éttermek, szállodák), és testreszabott megoldásokat kínál, amelyek alapvető előnyei vannak az ipari fájdalom pontjainak kezelésére:

Intelligens hatékonyság és energiamegtakarítás: Az intelligens frekvencia -átalakítás a terhelés alapján beállítja a vizet/energiát, megtakarítva 30% vizet és 25% villamos energiát, szemben a zöld műveletek hagyományos modelljeivel.

Space - Barátságos rugalmasság: Olyan modellek, mint a Hood - típusú, - típusú szállítószalag és a - típusú szűk konyha illeszkedése, jelentős felújítások nélkül.

Teljes - ciklusszolgáltatás: 7 × 24h online támogatás és képzés.

A kereskedelmi konyhai verseny a részletektől függ. A rendszeres mosogatógépek megtakarítják a kezdeti költségeket, de a hatékonyság, a törékenység és a nem- megfelelés miatt terhekké válnak. A Mayers kereskedelmi mosogatógépek mosogatószert egy "idő- fogyasztás" -ról "hatékony előnyre" fordítanak, amelyet több operátor megbízik.

Ha aggódik a kereskedelmi konyhai mosogatógép, fedezze fel a Mayers egyedi megoldásait. Hagyja, hogy a professzionális felszerelés növelje a konyhai hatékonyságot!